خضروات
  • سلطة سيزر للرجيم

    المقادير : 0.3 كوب مايونيز قليل الدسم 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور 0.25 ملعق ...

    المقادير : 0.3 كوب مايونيز قليل الدسم 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور 0.25 ملعقة صغيرة صلصة وورشستاير ملح و فلفل 2 رأس خس، مقطع الطريقة : امزجي المايونيز مع الليمون و البارمي ...

    إقرأ المزيد
  • سبانخ باللحم والجبنة البيضاء

    المقادير : ½ كيلو سبانخ 1 ملعقة كبيرة زبدة 300 غ من الجبنة البيضاء 4-5 بيض 2 ملعقة حليب 200 غ لحم مقطّع م ...

    المقادير : ½ كيلو سبانخ 1 ملعقة كبيرة زبدة 300 غ من الجبنة البيضاء 4-5 بيض 2 ملعقة حليب 200 غ لحم مقطّع مكعبات ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر 1 بصلة مقطّعة 2 حبّة ثوم 1 ملعقة كبيرة طماطم 3 ملاعق كبيرة زيت ...

    إقرأ المزيد
  • ورقة لحمة

    المقادير: ½ كيلو لحمة موزة أو بتلو بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات 2 حبات جزر م ...

    المقادير: ½ كيلو لحمة موزة أو بتلو بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات 2 حبات جزر مقطع شرائح طولية 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات زيت ملح ربع ملعقة بودرة ثوم كوب مرقة فلفل أسود مطحون ...

    إقرأ المزيد
  • ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال

     المقادير: ٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ٣ فص ثوم، مطحون ٤ قطع استيك بقري، سمك الواحد ...

     المقادير: ٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ٣ فص ثوم، مطحون ٤ قطع استيك بقري، سمك الواحدة حوالي ٢ سم زيت طهي ١/٤ كوب عصير برتقال ١/٤ كوب مرقة لحم ١ ملعقة كبيرة زعتر طازج الطريقة: اخلط ...

    إقرأ المزيد
  • لحمة بالأعشاب

    المقادير: ½ كوب من أوراق البقدونس المفروم 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج، مفرومة فرما ناعما 1 ½ ملعقة ص ...

    المقادير: ½ كوب من أوراق البقدونس المفروم 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج، مفرومة فرما ناعما 1 ½ ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج، المفروم 1 ½ ملعقة صغيرة من الملح الخشن 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال ...

    إقرأ المزيد
  • بيكاتا بالمشروم

    المقادير:  زيت الزيتون 3 فصوص ثوم مبشور 8 إسكالوب بتلو، مسطح بلطف بإستخدام مطرقة اللحم ملح 1 كوب دقيق ¼ ك ...

    المقادير:  زيت الزيتون 3 فصوص ثوم مبشور 8 إسكالوب بتلو، مسطح بلطف بإستخدام مطرقة اللحم ملح 1 كوب دقيق ¼ كوب مشروم مقطع 3 ملعقة كبيرة دقيق ½ كوب مرقة دجاج ½ إصبع زبدة 2 ليمونة معصورة ¼ كوب من البقدونس ...

    إقرأ المزيد
  • ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير

    المقادير: 2 شريحة عرق لحم، بسماكة ½1 بوصة. 1 كوب أوراق بقدونس. 2 فص ثوم. 2 ملاعق طعام زيت الزيتون. ملح وف ...

    المقادير: 2 شريحة عرق لحم، بسماكة ½1 بوصة. 1 كوب أوراق بقدونس. 2 فص ثوم. 2 ملاعق طعام زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود. ¼ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً. 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج. 1 م ...

    إقرأ المزيد
  • لحمة بتلو بالمشروم

    المقادير:  كيلو بتلو شرائح ربع كوب دقيق ٣ ملعقة كبيرة زبدة ١ ملعقة كبيرة ثوم ١ ملعقة كبيرة كرفس ١ كوب مشر ...

    المقادير:  كيلو بتلو شرائح ربع كوب دقيق ٣ ملعقة كبيرة زبدة ١ ملعقة كبيرة ثوم ١ ملعقة كبيرة كرفس ١ كوب مشروم نصف كوب خل نصف كوب مرقة لحمة ملح و فلفل وكمون حسب الرغبة الطريقة: في طبق عميق ضعي الدقيق وال ...

    إقرأ المزيد
  • تورلي الفاصوليا والبسلة والجزر

    المقادير:  نصف كيلو فاصوليا خضراء نصف كيلو بازلاء "بسلة" نصف كيلو جزر نصف كيلو بطاطس (حسب الرغبة) نصف كيل ...

    المقادير:  نصف كيلو فاصوليا خضراء نصف كيلو بازلاء "بسلة" نصف كيلو جزر نصف كيلو بطاطس (حسب الرغبة) نصف كيلو باذنجان أو خرشوف (حسب الرغبة كيلو لحم أحمر مقطع قطعًا متوسطة كوب صلصة طماطم بيتي ملعقة صلصة ط ...

    إقرأ المزيد
  • صنية البطاطس باللحم فى الفرن

    المقادير: · كيلو بطاطس · نصف كيلو لحم مقطع قطع متوسطة (مسلوق) · 4 جزرات (اختياري) · 2 بصلة كبيرة مقطعة شر ...

    المقادير: · كيلو بطاطس · نصف كيلو لحم مقطع قطع متوسطة (مسلوق) · 4 جزرات (اختياري) · 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح · 6 فصوص ثوم كبيرة · ملح وفلفل أسود وكمون وبهارات وورق لاورى · كوب عصير طماطم في المنزل مع ...

    إقرأ المزيد