صلصات
  • صوص الثوم الاصلي //الثومية

    المقادير: 1/2 كأس زيت زيتون 1/2 كأس ليمون (العصير) 3/4 الكأس زبادي 3 ملعقة ثوم رشة سكر رشة فلفل ابيض رشة ...

    المقادير: 1/2 كأس زيت زيتون 1/2 كأس ليمون (العصير) 3/4 الكأس زبادي 3 ملعقة ثوم رشة سكر رشة فلفل ابيض رشة ملح الطريقة : تخلط جميع المقادير بالخلاط وتقدم مع الدجاج البروستد والطاووق والكنتاكي والاسماك ...

    إقرأ المزيد
  • صوص بيستو الطماطم

    المقادير: ½ كوب من الصنوبر المحمص 1 كوب (معبأة بإحكام) أوراق الريحان الطازجة ½ كوب من الشبت الطازج ½ كوب ...

    المقادير: ½ كوب من الصنوبر المحمص 1 كوب (معبأة بإحكام) أوراق الريحان الطازجة ½ كوب من الشبت الطازج ½ كوب الثوم المعمر المفروم الطازج 3 فصوص من الثوم مسحوقة ٣ حبات من الطماطم مفرومة ¾ كوب جبنة بارميزان ...

    إقرأ المزيد
  • زبدة بالثوم

    هى زبده منكهه تعطي طعم الثوم فيمكنك استخدامها مباشرة لبعض المقبلات مثل الخبز بالثوم المقادير: نصف كوب زبد ...

    هى زبده منكهه تعطي طعم الثوم فيمكنك استخدامها مباشرة لبعض المقبلات مثل الخبز بالثوم المقادير: نصف كوب زبد طازجة نصف رأس ثوم ملعقة كبيرة بقدونس مفرى ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح، فلفل الطريقة : 1.يترك ال ...

    إقرأ المزيد
  • المستردة

    المقادير: ربع كيلو حبوب خردل معلقة صغيرة قرفة نصف معلقة صغيرة زنجبيل كوب خل ابيض معلقتين صغيرين عسل ابيض ...

    المقادير: ربع كيلو حبوب خردل معلقة صغيرة قرفة نصف معلقة صغيرة زنجبيل كوب خل ابيض معلقتين صغيرين عسل ابيض للتخفيف اضيفي الخل الطريقة : تخلطت حبات الخردل مع القرفة و الزنجبيل و العسل ثم اضيفي الخل وتغطي ...

    إقرأ المزيد
  • الصوص البني

    المقادير: 2 بصل، مفرومة فرما ناعما 2 ملاعق طعام من الزبدة 2 ملاعق طعام من الطحين 2 كوب ماجي مذابة الملح ا ...

    المقادير: 2 بصل، مفرومة فرما ناعما 2 ملاعق طعام من الزبدة 2 ملاعق طعام من الطحين 2 كوب ماجي مذابة الملح الفلفل الطريقة : يطهى البصل على نار هادئة في الزبدة لمدة خمس دقائق حتي يصبح ذهبيا يخلط الدقيق مع ...

    إقرأ المزيد
  • صوص الباربيكيو

    المقادير: 1/2كوب كاتشب معلقة خردل معلقة عسل اسود ملح , فلفل اسود 1م ص زعتر يابس 2فص ثوم 2 شريحة بصل 1/4 ك ...

    المقادير: 1/2كوب كاتشب معلقة خردل معلقة عسل اسود ملح , فلفل اسود 1م ص زعتر يابس 2فص ثوم 2 شريحة بصل 1/4 كوب كريمة او قشطة الطريقة : 1. توضع المقادير السابقة ماعدا الثوم في الخلاط وتخلط جيداً 2. توضع ع ...

    إقرأ المزيد
  • الهريسة الحارة

    المقادير: - ¼ كيلو فلفل أحمر حار جاف. - 8 فصوص ثوم. - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطح ...

    المقادير: - ¼ كيلو فلفل أحمر حار جاف. - 8 فصوص ثوم. - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة. - 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون. - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - ½ ملعقة صغيرة كراوية مطحونة. - ¼ ...

    إقرأ المزيد
  • الكريمة اللباني بالبيت//سهلة ومش مكلفة

    المقادير: 1 كوب زبادى -1كوب لبن -1ملعقة كبيرة نشا -او ملعقة كبيرة دقيق الطريقة: اضربى المقادير السابقة جي ...

    المقادير: 1 كوب زبادى -1كوب لبن -1ملعقة كبيرة نشا -او ملعقة كبيرة دقيق الطريقة: اضربى المقادير السابقة جيدا فى الخلاط. الكريمة اللباني تستخدم فى الأطباق الحادقة ...

    إقرأ المزيد
  • صوص التشيلي الحلو

    المقادير: 500 جرام فلفل أحمر حار 3 فصوص ثوم مقشرة 3 كوب خل أبيض 3 كوب سكر الطريقة: ينظف الفلفل الأحمر الح ...

    المقادير: 500 جرام فلفل أحمر حار 3 فصوص ثوم مقشرة 3 كوب خل أبيض 3 كوب سكر الطريقة: ينظف الفلفل الأحمر الحار ويترك 100 جرام فقط بالبذر ويزال البذر من باقي الكمية. ومن الممكن زيادة كمية الفلفل المتروك ب ...

    إقرأ المزيد
  • صلصة الكشري المصري حارررة

    المقادير: ملح , ملعقة صغيرة كسبرة , ملعقة صغيرة طماطم عصير ,2 كوب خل , ملعقة كبيرة فلفل , ملعقة صغيرة ثوم ...

    المقادير: ملح , ملعقة صغيرة كسبرة , ملعقة صغيرة طماطم عصير ,2 كوب خل , ملعقة كبيرة فلفل , ملعقة صغيرة ثوم ,4 فصوص شطة حارة ، بودرة,4 ملاعق الطريقة: تعتبر شطة الكشري الحارة من المكونات الأساسية للاكلة ...

    إقرأ المزيد